UniqMag

Jelang Idul Adha, Dinas Intensifkan Sosialisasi Penangan Hewan Kurban

berita terkini
ilustrasi

SAMBAS, (Suaraindonesia.co.id)- Dinas Perikanan, Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kabupaten Sambas, Kalimantan Barat (Kalbar), belum menerima data hewan yang akan dikurbankan pada tahun 2018 ini.


"Sampai saat ini, belum ada laporan terkait hewan kurban untuk Hari Raya Idul Adha," Kepala Bidang Kesehatan Hewan Dinas Perikanan, Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Sambas, Mabullah, belum lama ini.


Mabullah memprediksi hewan kurban tahun ini menurun, untuk data hewan kurban pada tahun 2017 berjumlah 1.408 ekor dimana sapi berjumlah 754 ekor dan kambing 454 ekor.
Ia memprediksi, jika jumlah hewan kurban tahun ini akan mengalami penutrunan dari tahun lalu,  hal ini bisa disebabkan faktor ekonomi masyarakat.Meski demikian, Mabullah mengaku pihaknya sudah melakukan upaya-upaya terkait segala sesuatu persiapan menjelang Hari Raya Idul Adha 2018.
"Kita juga akan memberikan pemahaman untuk memberlakukan hewan kurban dengan baik, saat pemotongan terutama saat menumbangkan sapi sampai saat pembagian hewan kurban, kita disarankan menggunakan plastik berwarna putih," imbuhnya.


Pihaknya juga akan melaksanakan sosialisasi ke seluruh panitia-panitia kurban terkait hewan kurban. Pada sosialisasi tersebut pihaknya akan mendatangkan narumber dari Kementerian Agama terkait tentang berkurban berdasarkan syariat Islam, serta kesehatan hewan kurban, tata cara penyembelihan dan terkait umur dari hewan tersebut.


Selain tata cara penyembelihan yang baik dan benar, pihaknya juga menyampaikan tata cara penanganan dan pengerjaan daging juga perlu diperhatikan.


"Setelah dipotong sebaiknya hewan ternak digantung agar darahnya bisa mengalir ke bawah, dan diusahakan jangan menggunakan alas tarpal dan lebih baik menggunakan pelepasan daun pisang atau kelapa," ungkapnya. (SP)

Reporter : Nur A
Editor : Sulhan Hadi
Berita Sebelumnya Jadi Warga Kehormatan Dayak, Ini Arti Gelar Adat Jaksa Agung
Berita Selanjutnya Unik! Sambut HUT ke-73 Hari Kemerdekaan RI, Warga Pamekasan Siapkan Tank Amphibi

Komentar Anda