SUARA INDONESIA, BANJARNEGARA - Malam dingin Dieng saat gelaran Dieng Culture Festival (DCF) 2025 terasa lebih hangat dengan secangkir kopi khas pegunungan. Minuman ini tidak hanya jadi pengusir hawa dingin, tetapi juga menawarkan sensasi rasa yang berlapis-lapis sehingga banyak diburu wisatawan.
Danu, pemerhati kopi asal Banjarnegara, menuturkan bahwa festival tahun ini menghadirkan berbagai jenis kopi arabika yang tumbuh di lereng Dieng. Beberapa di antaranya berasal dari Ratamba, Babadan, Kasmaran, hingga Pegundungan.
“Dieng punya kopi arabika yang unik. Dari tiap daerah rasanya berbeda, ada yang dari Ratamba, Babadan, Kasmaran sampai Pegundungan,” jelasnya saat ditemui di kompleks Candi Arjuna, Sabtu (23/8/2025).
Ia menambahkan, kopi dari kawasan ini dikenal dengan karakter fruity yang menonjol. Selain itu, penikmat juga bisa merasakan sentuhan rasa jeruk, cokelat, karamel, bahkan nuansa buah lainnya.
“Rasa buahnya kuat sekali. Tapi bukan itu saja, ada perpaduan rasa manis seperti coklat dan karamel, serta aroma segar citrus,” paparnya.
Vanesha salah satu wisatawan asal Jakarta, mengaku awalnya hanya membeli kopi untuk menghangatkan badan. Namun setelah dicicipi, ia justru jatuh hati pada rasanya.
“Niatnya cuma buat mengusir dingin, tapi ternyata enak banget. Rasanya bikin ketagihan,” ucapnya.
Sementara itu, Deputi Kepala Kantor Perwakilan Bank Indonesia Purwokerto, Mahdi Abdilah, menjelaskan bahwa DCF tahun ini juga menjadi ajang promosi bagi pelaku usaha kecil. Tercatat ada 32 UMKM binaan yang ikut serta, delapan di antaranya bergerak di bidang kopi Dieng.
“Kami membawa 32 UMKM, dan delapan di antaranya khusus menyajikan kopi dari dataran tinggi Dieng yang memang punya cita rasa khas,” katanya.
Mahdi berharap keikutsertaan UMKM dalam acara berskala internasional ini bisa semakin memperluas pasar produk lokal.
“DCF sudah dikenal hingga mancanegara. Karena itu, kami ingin kopi dan produk unggulan Banjarnegara bisa semakin dikenal luas dan berdampak positif pada perekonomian daerah,” pungkasnya.(*)
» Klik berita lainnya di Google News SUARA INDONESIA
| Pewarta | : Iwan Setiawan |
| Editor | : Mahrus Sholih |
Komentar & Reaksi