SUARA INDONESIA

Jelang Idul Adha, Banyuwangi Siapkan Ratusan Juru Sembelih Halal Hewan Kurban

Muhammad Nurul Yaqin - 04 June 2024 | 09:06 - Dibaca 740 kali
News Jelang Idul Adha, Banyuwangi Siapkan Ratusan Juru Sembelih Halal Hewan Kurban
Juru sembelih halal di salah satu Rumah Potong Hewan (RPH) Banyuwangi. (Foto: Dok Dispertan Banyuwangi).

SUARA INDONESIA, BANYUWANGI - Pemkab Banyuwangi melalui Dinas Pertanian dan Pangan (Dispertan) menyiapkan ratusan juru penyembelih atau jagal hewan kurban profesional jelang perayaan Idul Adha 1445 H/2024.

Kurang lebih ada 200 juru penyembelih halal yang telah siap disebar di seluruh Kabupaten Banyuwangi untuk membantu proses pemotongan hewan kurban milik warga nantinya.

“Juru sembelih halal sudah kita latih sejak tahun 2023. Totolnya ada 200 jagal yang kini telah bersertifikat,” kata Kabid Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner Dispertan Banyuwangi, drh Nanang Sugiharto, Selasa (4/6/2024).

Ratusan jagal halal itu mencakup dari perwakilan pengurus masjid yang tersebar di Banyuwangi, termasuk organisasi masyarakat juga telah diberikan peningkatan kompetensi.

Pelatihan juru sembelih halal ini, kata Nanang, hasil kolaborasi dari Dispertan, Kementerian Agama (Kemenag), dan Majelis Ulama Indonesia (MUI) Banyuwangi.

Pelatihan yang diberikan mencakup berbagai aspek teknis dan syar'i dari penyembelihan hewan. Para juru sembelih ini dibekali dengan pengetahuan tentang teknik penyembelihan yang sesuai dengan syariat Islam.

Selain itu mereka juga dilatih dalam penanganan hewan sebelum dan sesudah disembelih, serta pemahaman tentang pentingnya menjaga kebersihan selama proses penyembelihan. 

“Kami ingin memastikan bahwa daging kurban yang dihasilkan benar-benar halal, dan memenuhi standar kesehatan dan kebersihan yang ketat,” kata Nanang.

Selain pelatihan juru sembelih, Dispertan Banyuwangi juga telah mempersiapkan berbagai fasilitas penunjang, seperti Rumah Potong Hewan (RPH) yang bersih dan memenuhi standar kesehatan. 

“Kita sudah punya 8 RPH yang tersebar di Kabupaten Banyuwangi dan sudah tersertifikasi halal semua. RPH ini juga siap melayani masyarakat dalam rangka membantu proses pemotongan hewan kurban,” ujar Nanang. (*)

» Klik berita lainnya di Google News SUARA INDONESIA

Pewarta : Muhammad Nurul Yaqin
Editor : Mahrus Sholih

Share:

Komentar & Reaksi

Berita Terbaru Lainnya

Featured SIN TV