Lomba Cipta Menu Olahan Cara TP PKK Jember Gebrak kreativitas

JEMBER- Tim Penggerak (TP) Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) menggelar Lomba Cipta Menu Olahan sebagai gebrakan untuk membangkitkan kreatifitas perempuan terutama dalam hal pengolahan pangan lokal.

Ketua TP PKK Jember, Kasih Fajarini mengatakan adanya lomba tersebut bertujuan untuk mendorong masyarakat aktif berkreasi dengan makanan yang berbahan dasar dari produk lokal.

Dengan begitu ke depan Jember akan tumbuh dengan kekayaan olahan pangan lokal yang tidak hanya beraneka ragam tetapi juga lezat dan bergizi.

"Lomba ini memiliki makna yang strategis, sekaligus memenuhi kebutuhan pangan yang murah dan bergizi," ujarnya saat memberikan sambutan dalam Lomba Cipta Menu Olahan yang dilaksanakan di alun-alun Kota Jember, Sabtu (3/9/2022).

Dalam lomba yang diikuti oleh perwakilan PKK dari 31 kecamatan di Jember tersebut, Kasih mengajak masyarakat agar bisa memasak dan mengolah bahan-bahan dasar lokal menjadi makanan yang bergizi juga nikmat secara mandiri.

Hal itu, membuat pengeluaran untuk membeli makanan siap saji menjadi berkurang. Di sisi lain keluarga juga akan selalu merindukan masakan rumah yang berbeda dari restorant maupun warung-warung pinggir jalan.

Menurutnya, makanan yang diolah seorang istri atau ibu bernilai lebih di hati suami juga anak-anak.

"Makanan yang dimasak ibu sendiri itu istimewa, karena di situ terdapat bumbu-bumbu kasih sayang seorang ibu kepada anak-anaknya," tandasnya.