SUARA INDONESIA BANJARNEGARA - Aroma roti yang baru matang menyambut setiap orang yang memasuki dapur produksi Roti Rona di SMK Negeri 1 Wanayasa, Banjarnegara, Jawa Tengah.
Dibalik lezatnya roti yang diproduksi, terdapat misi besar sekolah dalam mencetak generasi muda yang siap terjun ke dunia kerja.
Roti Rona merupakan unit usaha berbasis teaching factory yang dikembangkan sebagai sarana pembelajaran berbasis industri.
Melalui program ini, siswa tidak hanya menerima materi teori di ruang kelas, tetapi juga terlibat langsung dalam proses produksi layaknya di dunia usaha yang sesungguhnya.
Mulai dari menyiapkan bahan, mengolah adonan, memanggang, mengemas produk hingga melayani pesanan pelanggan, seluruh proses menjadi bagian dari pembelajaran yang dijalani para siswa.
Kepala SMK Negeri 1 Wanayasa, Anggara Aditya, mengatakan bahwa Roti Rona menjadi media pembelajaran yang memberikan pengalaman kerja nyata kepada siswa sebelum mereka lulus dan memasuki dunia industri.
“Melalui teaching factory ini, siswa mendapatkan pengalaman kerja yang sesungguhnya. Selain itu, kami juga melibatkan alumni sehingga mereka memiliki kesempatan bekerja dan mengembangkan keterampilan yang dimiliki,” ujarnya, Jum'at (12/6/2026).
"Produksi Roti Rona dilakukan berdasarkan pesanan yang datang dari masyarakat maupun berbagai instansi. Permintaan yang terus meningkat membuat usaha ini mampu mencatat omzet kotor antara Rp20 juta hingga Rp30 juta setiap bulan," lanjut dia.
Dikatakan Aditya, keberadaan Roti Rona diharapkan menjadi jembatan bagi siswa dan alumni untuk mengasah keterampilan, menambah pengalaman kerja, sekaligus meningkatkan daya saing mereka di dunia kerja.
Arthur Rahman, alumni SMK Negeri 1 Wanayasa jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian tahun 2019, mengaku bersyukur bisa bekerja di Roti Rona tanpa harus merantau jauh dari rumah.
Menurutnya, ilmu yang diperoleh selama sekolah dapat langsung diterapkan dalam pekerjaan sehari-hari. "Apa yang saya pelajari selama tiga tahun di SMK sangat bermanfaat dan menjadi bekal saat bekerja," ujarnya.
Arthur berharap pengalaman yang didapat selama bekerja dapat menjadi modal untuk terus berkembang dan suatu saat membuka usaha sendiri. (*)
» Klik berita lainnya di Google News SUARA INDONESIA
| Pewarta | : Iwan Setiawan |
| Editor | : Alfiana Putri |
Komentar & Reaksi