JOMBANG - Siapa yang tidak suka makan ayam geprek yang cocok bila dimakan dengan nasi putih yang masih hangat. Ayam geprek si jago putih ini dibuat khusus dan membuat ayam geprek si jago putih yang ada di Dusun Ledok,Desa Mojokrapak, Kecamatan Tembelang, Kabupaten Jombang, ini banyak diburu pembeli.
Ditemui saat melayani pembeli,Mursidi (40 ) mengatakan bahwa usaha yang di gelutinya ini sudah satu tahunan dan ayam geprek disini buka pukul 05.00 sampai 09.00 WIB yang ada di pinggir jalan raya sehingga mudah di temui pelanggan, Minggu (18/12/2022).
" Ayam geprek disini dengan ayam segar pilihan dan tepung terigu protein pilihan di goreng dengan suhu tertentu yakni dengan suhu 160 derajat celcius sehingga membuat ayam geprek disini saat di goreng dengan friying matang luar dalam dan rasanya renyahnya," tambahnya.
Mursidi menjelaskan ,untuk omzet dari penjualan ayam gepreknya jelang natal dan tahun baru ini kebanjiran order pesanan naik yang signifikan 100 persen dari hari - hari biasanya.
"Omzet penjualan usahanya ayam geprek nya tiap bulan bisa mencapai 6 juta rupiah dan tahun baru ini kita kebanjiran order pesanan," tambahnya.
Mursidi menambahkan pemasaran ayam gepreknya ini kebanyakan pelanggan dari karyawan pabrik dan warga masyarakat sekitar untuk hajatan.
"Biasanya pagi karyawan pabrik sebelum masuk pabrik beli ayam geprek buat bekal makan siang dan utuk harga sangatlah terjangkau perbiji ayam geprek dikisaran Rp 6 ribu rupiah ," tambahnya.
Mursidi mengaku bersyukur berkah jelang akhir tahun,banyaknya pesanan yang datang menjadikan usaha lancar dan kebanjiran order pesanan semoga kedepannya semakin maju dan lancar, pungkasnya.
Ditemui saat beli ayam geprek, Ika Intan (34) pelanggan ayam geprek mengatakan saya sering beli disini karena ayam gepreknya enak dan harganya juga sangatlah terjangkau.
" Disamping harganya terjangkau dan sambalnya yang khas membuat ayam geprek si jago putih cocok dimakan bersama keluarga dan bisa buat oleh dirumah ," tambahannya.
Ika menambahkan, tadi beli porsi banyak, karena mau buat selamatan di rumah.
"Makanya saya pesan disini disamping harganya terjangkau dan pelayanan ramah rasanya pas dan ayamnya empuk dan renyah rasanya," pungkasnya.
» Klik berita lainnya di Google News SUARA INDONESIA
| Pewarta | : Gono Dwi Santoso |
| Editor | : Imam Hairon |
Komentar & Reaksi